Manger avec joie, c’est bien plus qu’un simple acte de se nourrir. C’est une philosophie, une manière d’être au monde, qui puise ses racines dans l’histoire des civilisations et les traditions culinaires ancestrales. À travers les âges, le repas a toujours été un moment de partage, de plaisir, de gratitude et de connexion aux autres. De la table grecque de l’Antiquité, où l’on célébrait les banquets en l’honneur des dieux, jusqu’aux grandes tablées familiales contemporaines, l’alimentation joyeuse est restée une source de bien-être physique et émotionnel.
Les bienfaits de manger avec joie sont nombreux. D’un point de vue physiologique, les études en nutrition positive montrent que manger en pleine conscience et dans un état émotionnel serein favorise une meilleure digestion, une assimilation optimale des nutriments et une régulation naturelle de l’appétit. Le plaisir de manger déclenche la production d’endorphines, les fameuses hormones du bonheur, réduisant ainsi le stress et améliorant la santé mentale. C’est pourquoi les spécialistes recommandent aujourd’hui une approche globale : manger sainement avec plaisir, sans culpabilité ni restrictions excessives.
Dans les cultures orientales, le zen culinaire nous rappelle que chaque bouchée peut devenir une méditation, un acte de gratitude envers la vie. Des pratiques comme la pleine conscience alimentaire (mindful eating), popularisées par le Dr Jan Chozen Bays, ont permis à des milliers de personnes de retrouver un lien harmonieux avec la nourriture.
Aujourd’hui, à l’ère de la fast food et des régimes restrictifs, revenir à une alimentation joyeuse est un acte presque révolutionnaire. Cuisiner ensemble, savourer des repas équilibrés, privilégier les produits locaux et de saison, c’est aussi poser un geste pour la planète. Le mouvement du slow food, né en Italie, milite pour ce retour à la lenteur, à la qualité et au plaisir de manger.
En conclusion, manger avec joie, c’est retrouver un équilibre fondamental : nourrir le corps tout en cultivant la joie de vivre. C’est redonner du sens à l’acte alimentaire et faire de chaque repas une fête pour les sens. Alors, à table… avec gratitude et délice !
Le domaine que j’enseigne touche à un sujet universel et pourtant profondément intime : notre relation à l’alimentation et à notre corps. Ce stage est une invitation à faire la paix avec la nourriture, à se libérer des injonctions, du contrôle, de la culpabilité, pour retrouver une relation plus intuitive, plus douce, plus joyeuse à l’acte de se nourrir.
C’est un espace d’exploration qui mêle prises de conscience de ses schémas, alimentation consciente, reconnexion corporelle, coaching bien-être et développement personnel. Loin des régimes ou des règles toutes faites, il s’agit ici de se réapproprier son ressenti, ses besoins, ses émotions.
Cet stage s’adresse à toute personne, quel que soit son âge ou son vécu, qui souhaite transformer sa relation à la nourriture et à son corps, pour se libérer de ses blessures et schémas personnels. C’est une pratique qui est un réel retour à soi !
Aujourd’hui, de plus en plus de personnes réalisent que le bien-être ne passe pas par la restriction ou la volonté, mais par la connaissance de soi, l’amour de soi. Ce mouvement est en plein essor, porté par le besoin d’authenticité, de lenteur, de sens. A mon sens, il redonne à chacun le pouvoir de se sentir bien dans son corps et dans sa vie, sans violence, sans lutte, avec bienveillance.
Ce qui est fondamental dans mon approche pédagogique, c’est avant tout l’écoute et la bienveillance (c'est la base du coaching !). Je crois profondément que chaque personne a son propre rythme et ses propres besoins, et qu’il est essentiel de créer un espace sécurisé où chacun peut s’exprimer, explorer et grandir à son propre tempo.
Je mets également un accent particulier sur l’expérience vécue : l’apprentissage passe par le corps, les émotions, le ressenti. J’encourage l’introspection, le lâcher-prise, la conscience.
Matériel nécessaire pour ce stage : simplement de quoi écrire / prendre des notes
Jour 1 : Le premier jour est consacré à l’accueil et à la présentation du groupe et du programme.
Nous poserons les bases du stage en explorant ensemble l’importance d’une relation bienveillante à la nourriture et au corps. À travers des exercices pratiques, chaque participant pourra expérimenter ses ressentis, identifier ses freins et commencer à prendre conscience de ses habitudes.
L’objectif est de créer un espace de confiance où chacun se sent libre d’exprimer ses attentes et de partager ses expériences. Je favoriserai un échange interactif, en encourageant chacun à s’impliquer tout en gardant une posture d’écoute et de bienveillance.
Jour 2 : Ce deuxième jour est celui de la consolidation du groupe. Nous renforcerons la solidarité et la confiance entre les participants, tout en approfondissant les concepts clés du stage.
Nous répondrons aux questions fondamentales : Qui suis-je dans ma relation à la nourriture ? Qu’est-ce qui bloque cette relation ?
Nous aborderons des outils pratiques pour commencer à transformer cette relation. À travers des exercices de groupe, des partages et des moments de réflexion individuelle, chaque stagiaire saura où il en est et comment progresser.
L’objectif est de comprendre que ce processus est personnel mais aussi soutenu par la dynamique collective, et de partir avec des premiers outils pour avancer chez soi.
Jour 3 : Le troisième jour est dédié à la pratique de l’écoute de soi. Nous explorerons les techniques d’alimentation intuitive et de pleine conscience appliquées à l’acte de manger.
Chaque participant apprendra à mieux reconnaître ses signaux corporels et à se libérer des schémas habituels. Nous mettrons l'accent sur la pratique quotidienne : comment continuer à nourrir cette écoute au quotidien ?
Chaque stagiaire repartira avec des outils simples à intégrer dans sa routine pour continuer à progresser de manière autonome.
Jour 4 : Nous aborderons les émotions liées à l’alimentation. Nous explorerons comment les émotions influencent nos comportements alimentaires, et comment, grâce à la pleine conscience et à la bienveillance, il est possible de changer les anciennes habitudes. Des exercices de relaxation, de visualisation et de gestion des émotions seront proposés pour renforcer la confiance en soi et les prises de décision conscientes autour de l’alimentation. Le groupe continuera à partager ses expériences, soutenant ainsi l’évolution de chacun dans un cadre sécurisé et bienveillant.
Jour 5 : Le dernier jour est celui de la célébration des progrès et de l’intégration des apprentissages. Nous reviendrons sur le chemin parcouru, les outils acquis et les prises de conscience faites tout au long du stage. Chaque stagiaire aura l’opportunité de partager ses découvertes et ses objectifs futurs.
Nous clôturerons la semaine par un moment de gratitude, en prenant soin de souligner que le processus est continu, et que les compétences acquises seront une base solide pour une relation nourrissante et sereine avec la nourriture et soi-même.
(Re)connecte-toi à ton corps, apaise ta relation à la nourriture et retrouve confiance, sérénité, joie et liberté intérieure !
Les 3 motivations principales pour suivre ce stage :
Les 3 freins principaux levés par ce stage :
J’attends de mes stagiaires qu’ils soient prêts à écouter leur corps, à lâcher prise sur les jugements et à être bienveillants et doux envers eux-mêmes.
Fais Tes Vacances, espace de créativité en pleine nature mis en place pour apprendre et transmettre, vous accueille pour des vacances en famille, entre amis ou en solo ludiques et pédagogiques.
Fais tes vacances vous propose d'autres stages de Bien être. Découvrez les disciplines antiques ou orientales du mieux-être, les philosophies du "feel good" et les techniques modernes d'ingénierie de l'esprit parmi notre offre estivale.
Petite fille sage, j’aimais jouer seule dans ma chambre et avec mes amis... mais surtout, j’adorais l’école ! J’y trouvais un monde structuré, rassurant, plein de promesses. Très tôt, j’ai su que je voulais devenir "maîtresse d'école" : transmettre, guider, éveiller, c’était mon rêve d’enfant. J’ai donc réalisé ce rêve : suivi des études (très studieuses !) pour devenir professeure d’histoire-géographie. C’était ma voie naturelle, celle du savoir et du partage.
J’ai enseigné pendant cinq ans dans un collège en REP. Une expérience intense, parfois rude, mais riche de liens humains, de défis, et de souvenirs inoubliables. Ces années m’ont forgée, m’ont confrontée à la réalité sociale, à l’importance de la présence, de l’écoute, de la bienveillance au quotidien, avec le public adolescent.
Et puis… j’ai TOUT quitté : mon logement, mon poste fixe, mon salaire, mes repères. J’ai répondu à un appel plus grand : celui de LA VIE : l’aventure, la liberté, la rencontre (de moi-même et des autres). Pendant deux ans et demi, j’ai vécu en nomade. Ce chemin m’a transformée. J’y ai trouvé une autre forme de transmission, plus incarnée, plus intuitive. J’ai écrit et publié un livre autour du bien-être, fidèle à ma passion de base : transmettre ce qui fait du bien, ce qui relie.
Aujourd’hui, je suis coach bien-être. Je crée également des ateliers, des retraites, des espaces pour que les gens puissent se reconnecter à eux-mêmes, à leur corps, à leur cœur.
Ma vie sociale est faite de liens profonds et choisis. J’aime les espaces où l’on peut déposer les masques, parler vrai, écouter vraiment. Les moments de silence partagés valent autant que les éclats de rire !
Ce que je voudrais léguer, c’est une trace légère mais sincère : la possibilité, pour chaque personne, de se rappeler qu’elle est vivante ! En JOIE et en SIMPLICITE !
Formations générales
2012-2015 : Licence d'histoire
2015 : CAPES Histoire géographie EMC
2015-2017 : master enseignement
(tout à Besançon)
Puis la formation de terrain (la meilleure !)
Puis la formation de la Vie... (coaching, rapport à l'alimentation, compréhension des émotions, psycho-nutrition, yoga, ayurveda...)
Formations spécifiques
Au départ, mon parcours : un rapport à l'alimentation très déséquilibré depuis toute petite, puis des TCA (troubles alimentaires) sous diverses formes, qui ne m'ont pas laissée le choix que de comprendre, me faire accompagner, me former (stages, livres, formations diverses), guérir... Pour ensuite retransmettre !
Vos expériences relatives à votre stage
Cela fait une dizaine d'années que je travaille et approfondis cette thématique qui me passionne ! c'est l'une des thématiques que j'aborde beaucoup dans mon livre (pour transmettre, justement) et dans le cadre de mon activité actuelle, j'ai créé un accompagnement "Mange avec Joie !" pour aider les personnes à changer leur rapport à l'alimentation, à leur corps et leur poids, pour prendre confiance et retrouver l'amour d'elles-mêmes.
Découverte et pratique de ma passion
Clairement : je suis tombée dedans quand j'étais petite !!!
Pourquoi je suis Maître de Stage
Pour faire vivre ma passion : TRANSMETTRE et offrir du bien-être aux participants, dans un cadre merveilleux et un état d'esprit qui me correspondent parfaitement !
Ce que mes amis disent de moi
Mes amis disent souvent que je suis une personne douce, à l’écoute, authentique et ouverte d'esprit. Ils me voient comme quelqu’un qui sait créer des espaces où l’on peut se déposer sans jugement. Ils apprécient ma capacité à mettre des mots sur les émotions, à éclairer les zones d’ombre avec bienveillance. Ils disent aussi que je suis très courageuse, que j’ose suivre ma voie et m'affirmer, même quand elle sort des sentiers battus. Et qu’avec moi, on peut autant parler profondément que ne pas se prendre au sérieux.
Ce qui m’inspire
Ce qui m’ouvre l’esprit et me donne de l’élan, c’est l’exploration – intérieure comme extérieure. J’ai eu la chance (et le courage !) de voyager seule en sac à dos dans des pays profondément inspirants : La Réunion, la Tunisie, le Sri Lanka, le Mexique… À chaque fois, ce sont des rencontres, des paysages, des expériences qui m’ont transformée. Voyager seule, c’est aller à la rencontre de soi à travers l’autre, se désidentifier de ses habitudes, s’ouvrir à de nouvelles façons de vivre, de penser, d’aimer.
J’ai aussi beaucoup voyagé “à l’intérieur” à travers de multiples retraites de bien-être et de développement personnel. Le premier déclic a été mon séjour à Fais Tes Vacances (INOUBLIABLE !!). L’une d’elles, une retraite de yoga et de méditation, a été un véritable tournant. C’est là que j’ai écrit mon livre, dans une écoute profonde de ce qui voulait émerger. Ces espaces de retraite sont pour moi des lieux de renaissance. J’en ressors toujours plus vivante, plus connectée.
Côté livres, j’ai été marquée par les grands classiques du développement personnel : Lise Bourbeau, Le manuscrit retrouvé de Paulo Coelho, Les quatre accords toltèques et la maitrise de l'amour de Don Miguel Ruiz. Et tant d'autres...
La musique fait aussi partie de mon quotidien. J’aime toutes sortes de styles, selon l’émotion du moment. J’adore chanter, danser, me reconnecter au corps par le mouvement. J'adore marcher, être en nature, et je me passionne actuellement pour la reconnaissance, cueillette et cuisine de plantes sauvages.
Enfin, j’ai une passion inépuisable pour l’apprentissage autour de l’humain, du bien-être et de la santé. J’aime comprendre, expérimenter, intégrer… pour ensuite transmettre. C’est ce cercle vertueux — apprendre, vivre, partager — qui me nourrit profondément et me donne l’envie, chaque jour, de continuer à semer du vivant autour de moi.
Mes devises et citations
CARPE DIEM !
Mes petits bonheurs
Je me ressource dans la nature, dans le calme, et aussi avec des personnes avec qui je me sens en confiance et sérénité. Une balade pieds nus, une séance de méditation-relaxation, la danse… ce sont des moments simples qui me ramènent à moi, qui m’apaisent et m'amènent de la joie simple.
Mes meilleurs moments sont les plus vrais : des discussions profondes, des apprentissages partagés, des instants de présence pure.
J’aime être entourée de personnes authentiques, sensibles, qui vivent avec le cœur ouvert, qui cherchent, qui créent.
Ce que j’aime offrir aux autres, c’est un espace d’accueil, d’écoute, de douceur. Un lieu où ils peuvent être pleinement eux-mêmes, sans masque ni pression. J’aime transmettre ce qui m’a fait du bien, semer des graines de conscience, inviter à se reconnecter à l’essentiel : à soi, au vivant, à la joie simple d’exister.
Mes combats
Je défends les causes qui placent l’humain et son bien-être au centre. L’accès à une santé globale — physique, mentale, émotionnelle et spirituelle — me tient à cœur, tout comme une éducation plus consciente et bienveillante. Je suis aussi engagée pour un mode de vie plus simple, plus respectueux du vivant, où le “prendre soin” de soi, des autres et de la nature guide nos choix.
Mes réalisations ou mes rêves
Parmi mes réalisations, il y a ce que j'ai transmis lorsque j'étais enseignante, ce que j’ai osé quitter, et ce que j’ai choisi de créer (avec notamment la publication de mon livre). Avoir quitté un poste stable pour suivre un appel intérieur a été un vrai tournant.
Ce que j’aimerais réaliser encore, c’est continuer à transmettre, à écrire, à accompagner. Créer un lieu de ressourcement, un espace vivant où l’on vient se retrouver, apprendre, respirer. Et surtout, rester fidèle à ce que j'aime : contribuer, à mon échelle, à un monde plus conscient et plus doux.
Où me retrouver ?
Sur Instagram et sur Facebook
Nous sommes ravis et fiers d’accueillir Morgane cet été au Village aux 300 stages de Faistesvacances, à Doucy Valmorel.
